绿茶红豆沙燕麦小点心
绿茶红豆沙燕麦小点心的做法说明
看她的名字，你就知道，她是一款味道丰富又很健康的小点心了！配方里黄油和糖的用量都特意减少了，因为我喜欢微甜的味道，吃完也不会觉得胃里难受。一口咬下去，首先口感是有层次的，外皮干脆，内心柔软，原因是黄油量的减少，使得表皮经过烤之后有些干，但是用的是低粉，所以并不硬。内心则是因为有豆沙的缘故，是软香的。再说味道，非常丰富，有淡淡绿茶的香味，红豆的香味，期间夹杂燕麦片的细细嚼劲，又没有那么甜，让你感觉这真的是一款健康的小点心呢！
绿茶红豆沙燕麦小点心的做法与步骤
- 1.
黄油软化，打至顺滑
- 2.
加入砂糖打至稍蓬松，发白
- 3.
分次加入蛋液，等蛋液与黄油完全融合再加下一次
- 4.
加入红豆沙搅拌均匀
- 5.
筛入低粉，搅拌均匀
- 6.
揉成光滑面团，逐步加入燕麦片，揉均匀
- 7.
整成三角形长条，放入冰箱冷冻半小时
- 8.
拿出切成1厘米厚的片，上烤盘
- 9.
180度，15分钟，搞定
