香葱芝士沙拉肠仔面包
香葱芝士沙拉肠仔面包的做法说明
依照小狐狸君君的香葱芝士条改编，谢谢网上这些可爱的亲们的经验分享，才让我们这些烘焙菜鸟减少失败的几率哦
香葱芝士沙拉肠仔面包的做法与步骤
- 1.
面包机生面团档位，后油法揉面，大约15分钟后扩展阶段，放入室温融化的黄油继续揉10-15分，有人说这样做黄油会四溅，不会融到面团中，但是到最后这样的担心都是多余的。
- 2.
揉好的面团放入烤箱，基础发酵至二倍大。
- 3.
发酵好的面团用手指按一下不回缩就好了，拿出排气，分成10块，揉成圆面团静置15分。
- 4.
把面团揉成长条摆成U字形，烤肠放入U口中，我切成一半，也可不切。之后放入烤箱继续发酵20分。
- 5.
白胖的面包二次发酵好拿出均匀的刷好蛋液撒上香葱芝士，挤好沙拉。
- 第6步.
烤箱预热170.中层15分钟.搞定！
小贴士
no tips
