油爆白虾

油爆白虾的做法与步骤

1. 1.

   虾清洗沥水

2. 2.

   加适量红薯粉，与白虾一起摇匀。

3. 第3步.

   热锅冷油，六分热，下锅炸制。半熟时，加少许碎干红椒，待白虾表皮酥脆，出锅。

   
4. 第4步.

   装盘，加少许盐，拌匀，撒少许香葱。