全麦核桃面包

全麦核桃面包的做法与步骤

1. 1.

   除黄油，核桃粉将所有原料揉至可拉出较厚的膜。

2. 2.

   加入黄油揉至扩展阶段后，加入核桃粉揉匀。盖保鲜膜发酵约一小时，两倍大。

3. 3.

   发酵好的面团排气分割成三份，浑圆后盖保鲜膜松弛15分钟。

4. 4.

   将松弛好的面团移至烤盘内，盖保鲜膜发酵约40分钟。两倍大，取出。

5. 5.

   烤箱预热！

6. 6.

   进行割包，交叉。

7. 7.

   170度，约20分钟左右。