糯米香蕉蛋糕(电饭煲+蒸锅版)
糯米香蕉蛋糕(电饭煲+蒸锅版)的做法说明
家里香蕉过熟了，又想做蛋糕。看到蛋糕方子里有糯米粉的，就自己尝试了下~~
可以说是失败告终。发的不好，巧克力也没融化〒_〒
糯米香蕉蛋糕(电饭煲+蒸锅版)的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
香蕉用勺子切成小粒
- 第3步.
糯米粉、泡打粉、肉桂粉拌匀
- 第4步.
三个鸡蛋加1勺白糖打散
- 第5步.
白糖1勺，开始打蛋糊，打到有螺旋状纹路且不消失。 我没做到，只打成了粗泡，可能就是这步出的问题。
- 第6步.
分次筛入混合粉至蛋糊中。筛一点上下翻拌(一定不要搅拌！)，再筛一点再翻拌
- 第7步.
蛋、粉糊，并放入香蕉粒翻拌
- 第8步.
电饭煲内黄油预热融化。(或者直接刷油防粘) 内层是不粘层的话就省略这步吧~
- 第9步.
倒入蛋、粉糊(撒上了玫瑰花茶喝剩下的碎末，这也是个食物，因为玫瑰花瓣熟了就没粉红色了)
- 第10步.
电饭煲上搭个毛巾捂住气孔，煮饭功能，按下。第一次跳起后等5分钟按下，第二次跳起后等五分钟按下，第三次跳起后等10分钟断电放凉
- 第11步.
取出~
- 第12步.
还做了小纸托蛋糕
- 第13步.
放一块巧克力~
- 第14步.
倒上糊，撒上花。不要倒太满
小贴士
no tips
