腐乳猪蹄

腐乳猪蹄的做法说明
每天就想给女儿改善伙食,每天都在很努力的想给小家伙做什么吃,给她做个猪蹄以型补型!话说这猪蹄啊您最好在店里让人家给剁好了,也许是我不会剁猪蹄,赶上吧菜刀吧切黄瓜切不断、嘿,切手可够快的,这猪蹄分不好差点牺牲了一根手指头,哈哈,有点夸张,总之最好让店家帮您剁猪蹄!
腐乳猪蹄的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄两个,用刀把皮的毛和脏东西都刮下去
- 第2步.
准备腐乳葱姜大料冰糖
- 第3步.
把猪蹄放水里绰水,然后锅里放油炒一下猪蹄,再加入葱姜大料冰糖翻炒
- 第4步.
然后加入腐乳、老抽翻炒
- 第5步.
在锅里加入没过猪蹄的水大火煮开,小火闷炖2小时
- 第6步.
两小时差不多了,尝一下咸淡加些盐,大火收汁,成盘撒香葱即可!
- 第7步.
开饭喽
- 第8步.
来一块吗您!Q香软糯!哈哈好吃
小贴士
炖着吃要选择前蹄肉多!