青椒炒肉片

青椒炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉切片泡料酒和淀粉腌10分钟，放到沸水里半熟捞起来，准备爆炒。

   
2. 第2步.

   开火加油，油热了加姜片爆油，直到姜片有点焦下青椒和捞好的肉片

   
3. 第3步.

   下锅青椒香味出来以后加盐，老抽，翻炒几下青椒差不多熟了就起锅了。

   
4. 第4步.

   加了淀粉泡了料酒的的肉片很香滑可口，下饭家常菜。