黑椒牛肉盖浇饭
黑椒牛肉盖浇饭的做法说明
牛肉是好吃又营养的东西。买牛肉玩买新鲜的牛肉，不要买机器切的，要手切才好吃，手切牛肉按照牛肉纹理切，吃起来嫩嫩的，不会太硬。这款牛肉饭是快手，上班族没时间的话，做这个是不错的选择哦，电饭锅定时煮白饭，下班回来炒下牛肉，淋饭饭上，开饭啦！
我这里用的是洋葱和牛肉一起炒，不喜欢洋葱的朋友可以用青椒或者芥蓝。
我用的是黑椒酱，也可以换沙茶酱做沙茶牛肉饭哦！
黑椒牛肉盖浇饭的做法与步骤
- 第1步.
把切好的牛肉倒在碗里，倒入适量食用油，芹菜碎，一点生粉，黑椒酱，搅拌均匀备用。
- 第2步.
洋葱切丝备用
- 第3步.
热锅下油，下蒜瓣爆香，倒入洋葱翻炒。
- 第4步.
倒入腌制好的牛肉翻炒，加入适量的水，继续翻炒。
- 第5步.
搅拌均匀，下盐，翻炒出锅。我不喜欢下味精，所以木有下。
- 第6步.
添一碗白米饭，盖在碟子里，淋上做好的牛肉和酱汁，搞定！
