紅燒排骨

紅燒排骨的做法与步骤

1. 1.

   1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒

2. 2.

    2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水

3. 3.

   3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右，看肋排已经烧烂后，视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁

4. 4.

   5、最后一道美味的红烧排骨就做成了