凉拌傣味洋芋丝

凉拌傣味洋芋丝的做法与步骤

1. 第1步.

   洋芋切丝，不要太细！压榨柠檬汁（依口味增减用量），小米辣切成辣椒末，傣族“大研须”（也可用香菜）切碎，大蒜切成蒜末！

   
2. 第2步.

   洋芋丝过涨水，去除表面淀粉即可，切记不可时间太久，否则没有脆感。

   
3. 第3步.

   加上准备得作料适量，拌匀即可！操作简单，酸辣可口！