霉面筋烧腊肉
霉面筋烧腊肉的做法说明
刚刚过完年，各种肉味也吃多了！偶尔吃点素菜也不错！这道菜简单易做，有一股农家菜的味道！亲们！喜欢就试试吧！
霉面筋烧腊肉的做法与步骤
- 第1步.
霉面筋切成小快，下油锅炸成金黄色，捞起控油待用。
- 第2步.
锅中放入少许油，放入肥瘦适中的腊肉至锅中煸一煸。
- 第3步.
加入是蒜，姜，红辣椒炒出香味来。
- 第4步.
把炸好的霉面筋到入锅中。依次放盐，老抽，胡椒粉，鸡精。加适当的水让面筋入味。
- 第5步.
加入蒜苗在锅中煸炒。
小贴士
1.霉面筋要炸成两面金黄色 ，很容易 2.霉面筋的味道很特别，加水入味时要多烹烹。
