极致酥松低油蛋奶饼干

极致酥松低油蛋奶饼干的做法说明
(*¯︶¯*) 这是一款低油低糖的饼干,较少的黄油却做出了酥松无比的口感,味道超级棒!蛋香十足,酥松无比,味道无比诱人,极力推荐!!!
由于做杏仁瓦片,剩下四个蛋黄,于是就自己创作了这款饼干,结果做出来真是让我惊喜得跳起来~
如果你剩下较多的蛋黄,就尝试这款饼干吧!
极致酥松低油蛋奶饼干的做法与步骤
- 1.
黄油软化,加40克糖打发。
- 2.
加入4个蛋黄,继续打发,使蛋黄与黄油发生乳化作用。打发到混合物发白。
- 3.
加入奶粉和盐,用打蛋器搅打均匀。
- 4.
加入淀粉和面粉,揉成面团。
- 5.
压成喜欢的形状,放入烤箱,180度,烤10分钟。
小贴士
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