蒜苗豆芽炒饼
蒜苗豆芽炒饼的做法说明
我喜欢用简单的食材尽量做出美味的东西。家常的，美好的。
炒饼大家都会做，今天晒晒我自己做的^ _ ^
蒜苗豆芽炒饼的做法与步骤
- 1.
放油，油热后烹几个红辣椒，爱辣的就多放几个。
- 2.
辣椒出香味后放入切好的蒜苗,蒜苗变色后倒入饼条。用两双筷子夹着翻炒，不要用铲子，会粘连成一坨一坨的。
- 3.
饼条热后倒入豆芽，再继续挑着翻炒，觉得快糊了就放一点事前热好的油。
- 第4步.
豆芽断生后就可以盛盘啦。在锅中再次倒油，可以多放点，油热后慢慢倒入鸡蛋液，（鸡蛋液中可事先放点葱花），慢慢铲动，做一个蛋花饼出来。
- 第5步.
在盘里的饼条上盖鸡蛋饼，喜欢的可以拌点辣椒酱！
小贴士
1、翻炒饼条时快糊了就放点油
2、最后放豆芽，不然不好吃
3、喜欢放什么菜可以多样选择
