若晴的晴的菜谱
若晴的晴的菜谱的做法说明
面粉+鸡蛋+少许的食用盐，非常好做的饼。
若晴的晴的菜谱的做法与步骤
- 第1步.
把5汤勺面粉盛到一个人干净的盆里，打3只鸡蛋进去。
- 第2步.
加一小碗清水，用筷子逆时针方向搅动。
- 第3步.
直到搅到没有小疙瘩，加一小勺食用盐
- 第4步.
平底锅里放一点点食用油，切记要小火。晃动平底锅，使锅底都沾上油，多余的油可以倒在另一个碗里，待会儿备用。用汤勺舀一勺搅拌好的面粉糊放入锅里，晃动平底锅，使面粉糊糊均匀地铺在锅底，10秒左右之后把饼翻一面，大概3秒之后就可以出锅了。
- 第5步.
摊出来的软饼看起来像蕾丝手帕
小贴士
摊饼的时候一定要用小火。
