四季豆炒鸡丝

四季豆炒鸡丝的做法与步骤

1. 1.

   鸡胸肉切片再切丝，加入生抽，料酒，胡椒粉腌制一下。

2. 2.

   四季豆斜切（比较入味，也容易炒熟）

3. 3.

   锅内放油，热了以后加入姜，蒜，干辣椒，爆香。

4. 4.

   下四季豆丝，炒到四季豆丝稍稍变色，加入盐。

5. 5.

   加入鸡丝，鸡肉不要炒太久，要嫩一点好吃。

6. 6.

   加入老抽，常常盐味，就可以出锅了。