蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆

蒲大师教你做菜4-干瘪四季豆的做法与步骤
- 第1步.
先用热水煮熟豆角,接近九分熟

- 第2步.
然后把豆角捞出来,在温水中放置一段时间,备用

- 第3步.
一大勺油 下肉末

- 第4步.
下干辣椒

- 第5步.
加入老抽调色,加入先切好的葱末和肉末,此时加盐

- 第6步.
沥干水分,最后适量加入盐

- 第7步.
出锅

小贴士
1 先用水煮到一定程度软化豆角,有利于提高口感
2 先给肉末下盐,最好保持肉是咸的但是豆角的味道有些许甜味

先用热水煮熟豆角,接近九分熟

然后把豆角捞出来,在温水中放置一段时间,备用

一大勺油 下肉末

下干辣椒

加入老抽调色,加入先切好的葱末和肉末,此时加盐

沥干水分,最后适量加入盐

出锅

1 先用水煮到一定程度软化豆角,有利于提高口感
2 先给肉末下盐,最好保持肉是咸的但是豆角的味道有些许甜味