天麻鸡蛋羹
天麻鸡蛋羹的做法说明
去年夏天拜访南海戒忍法师时，同师父谈到不时有头痛偏头痛感到很困扰。师父慈悲赐了这个方子，坚持食用一段时间后发现头痛确实有减轻，于是分享给大家。
关于头痛，师父特地强调以下两点：
1. 保证休息：南怀瑾老师推崇的子午休尽量保证。
2. 饮食均衡，营养全面，多补充蛋白质。
天麻鸡蛋羹的食材和调料
| 天麻片（天麻粉更好） | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
| 蒸鱼豉油 | 少许 |
天麻鸡蛋羹的做法与步骤
- 1.
适量热开水冲泡天麻片（天麻粉）。
- 2.
将鸡蛋打散，加入少许盐。
- 3.
待天麻水冷却到室温，倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
- 4.
蒸锅中水烧开，放入鸡蛋羹，大火蒸10分钟。
- 5.
取出后淋入少许香油和蒸鱼豉油。
