上汤丝瓜

上汤丝瓜

上汤丝瓜的做法说明

以前去饭店吃饭都爱点蒜蓉XX,自从跟朋友吃过上汤南瓜苗后惊叹!
然后无法自拔爱上各种上汤蔬菜!!!

上汤丝瓜的食材和调料

蛋黄1个
丝瓜
皮蛋1个
少许
火腿肠1根

上汤丝瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好萌萌的材料君~~ 大蒜拍蒜末,火腿肠切丁

    上汤丝瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    皮蛋和咸鸭蛋分别煮熟了!!! 我是NC咩..麻麻买的生咸鸭蛋..

    上汤丝瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    皮蛋切大块,咸鸭蛋取蛋黄碾碎

    上汤丝瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    丝瓜切滚刀

    上汤丝瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅里少许油爆香大蒜末,然后倒入咸鸭蛋黄翻炒下

    上汤丝瓜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入一大碗水

    上汤丝瓜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大火煮

    上汤丝瓜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    煮开了之后倒入丝瓜

    上汤丝瓜的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    然后倒入火腿丁,加盐煮一阵子,让丝瓜入味。

    上汤丝瓜的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    倒入皮蛋丁煮一下下就OK啦,皮蛋煮久了会碎掉啦。

    上汤丝瓜的做法步骤 第10步

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