香辣小炒鱿鱼干

香辣小炒鱿鱼干

香辣小炒鱿鱼干的食材和调料

鱿鱼
香菜
小米辣
料酒
生抽
食用油

香辣小炒鱿鱼干的做法与步骤

  1. 1.

    鱿鱼干提前两三天泡发,用淘米水效果比较好,一天换两三次水

  2. 2.

    热油锅下生姜和小米辣爆香,倒入切好的鱿鱼干翻炒

  3. 3.

    加入料酒和生抽焖煮,时间差不多时,撒上香菜碎即可出锅

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