鲜香猪肉豆腐馄饨
鲜香猪肉豆腐馄饨的做法说明
我是94年的南方妹子，不爱吃面食，但却从小就特爱豆腐馄饨，豆腐馄饨香嫩又多汁，很朴实平凡的美味，现在长大了，儿时的老馄饨店也拆掉了，众多口味的馄饨饺子涌入人们的视线，最简单的豆腐猪肉馄饨也渐渐的被遗忘了，但它的美味却永远是童年最充满记忆的味道…
为了追随童年的味道，让我们自己来制作猪肉豆腐馄饨吧～
Ready? Go!
鲜香猪肉豆腐馄饨的做法与步骤
- 第1步.
将猪绞肉放入一个大盆中，加入两勺淀粉，一勺盐，三勺料酒，一勺酱油，搅拌均匀，接着用手掌将肉泥整个拿起再摔入盆中，来回数次使肉泥上劲，之后取出备用
- 第2步.
将豆腐放入盆中，用汤匙碾碎打散，加入一勺盐，半勺酱油，葱切末，混合
- 第3步.
将肉末和豆腐葱混合，拌匀
- 第4步.
拌匀后滴效果图～
- 第5步.
取一块饺子皮 （因为自己擀面皮太麻烦了，所以选用的是超市现成的饺子皮，可以省去好多麻烦呀～懒妹子必备），将馅料放在中央，用手指沾水涂抹在饺子皮的四边 （这里选错了饺子皮，大家买的时候记得买圆形的，比较好包）
- 第6步.
至于要包成什么形状倒是没什么规定的，我也是想怎么包就怎么包了，这里就介绍一种传统一点的吧，先将饺子皮对角折成一个等腰三角形，压实边缘，然后反向地将三角形的两个角粘在一起
- 第7步.
对！就是这样啦^_^
- 第8步.
包完了就可以下锅煮着吃啦～
- 第9步.
鲜嫩多汁有木有呀!
- 第10步.
这里顺带介绍一下我滴独门蘸酱，就是成果图左上角滴那个酱汁啦：泰椒两个，葱半根切末，加入半勺陈醋，三勺鲜抽，搅拌一下就OK了，不过味道很赞哟～
小贴士
煮饺子的时候可以先把水烧至半开再下饺子，记得要一个一个下，下完后用汤匙轻轻拨弄，这样可以防止饺子粘连在一起哟～
