【留学生活】黄瓜炒猪里脊
【留学生活】黄瓜炒猪里脊的做法说明
这个不算快手菜了，可以选择猪里脊是否过油炸
【留学生活】黄瓜炒猪里脊的做法与步骤
- 1.
猪肉切条。超市也有切好的，反正回来第一件事就是泡料酒水，洗干净，可以放两颗花椒，一点姜末
- 2.
猪肉洗好，加入盐巴，料酒，生抽，浸泡半小时
- 3.
面糊（淀粉，鸡蛋，面粉），挂面糊，油烧6成热，肉挂面糊放进去炸
- 4.
炸到微微金黄，取出，然后再大火炸第二次
- 5.
国外生活器具有限，炸完多少都还会油，这时候就拿一个锅，把肉倒进去，不加任何油，放入黄瓜拌炒，黄瓜当然可以换成其他蔬菜
