法式红酒蜂蜜蒜腌烤鸡
法式红酒蜂蜜蒜腌烤鸡的做法说明
因为还有其他的菜，又都是女孩，所以用了半只，关键是要给鸡按摩，并腌制一整个晚上，以便让味道都渗透进去
法式红酒蜂蜜蒜腌烤鸡的做法与步骤
- 第1步.
红酒随意，我用的06年藏的法国产
- 第2步.
蒜泥，各种调料备好
- 第3步.
调和在一起做腌料
- 第4步.
放入鸡用手按摩半小时，鸡肉更嫩，酒味渗透更浓
- 第5步.
第二天拿出放锡盒里用刀划戳几下，280度烤半小时即可。下面可随意放蔬菜丁，我放了甜椒(黄/红)，胡罗卜，蘑菇
小贴士
入箱烤时根据烤箱功率所需时间不等，其间一点要翻面，并戳划，帮助受热均匀。另切记用童子鸡会更嫩，肉质鲜美~
