肉桂面包

肉桂面包的做法说明

初识肉桂面包，是看了《海鸥食堂》后，深深被故事里面的人物，和每日生活的小细节所感动。不管是每天打理餐厅的慢活利索，还是亲身烹调的每一顿美食，都让人觉得心里暖暖的。原来生活可以这样慢的。做面包，是一种慢活。开始和面30分钟，初始发酵慢等2小时；二次发酵再等40分钟，然后烘烤20分钟。每一次出炉后的香味都是时间酝酿的美味。