周末特制鸡翅
周末特制鸡翅的做法说明
从综艺节目上学来的配方 不过被我简化了 因为家里没有那么多外国调料...10个翅中的用量
周末特制鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅泡水化冻，洗净，把水倒干净
- 2.
大蒜压成粉末，把所有调料放进盆里，搅拌均匀
- 3.
鸡翅放进冰箱腌制（时间自定，肯定是越长越入味）
- 4.
鸡翅包锡纸，230℃烤20分钟左右（如果家里的烤箱火力够猛，请375℃烤1小时）
- 5.
取出鸡翅，平底锅放少许油，将剩余的汁倒入，稍微煎一下，出锅（如果烤箱火力猛可省略此步骤）
小贴士
1.黑胡椒粒现磨的胡椒粉最香
2.原食谱用的是第戎黄芥末加芥末粉，还有小辣椒，我家没有，如果你有，可以试试
