田舍苹果

田舍苹果的做法与步骤

1. 1.

   酸奶油的做法：112g淡奶油里加入38g的柠檬汁，搅拌均匀后静置30分钟；

2. 第2步.

   蛋奶糊的做法：在酸奶油里加入细砂糖和几滴香草精，搅拌均匀。再慢慢倒入打散的蛋液，边倒边搅拌；

   
3. 3.

   在耐热容器内壁涂上一层黄油（另计），烤箱预热至180度；

4. 第4步.

   把苹果切成1.5cm左右的小丁、杏干切成小块；

   
5. 第5步.

   在容器内铺入1/2的苹果丁和杏干，倒入一半量的蛋奶糊；再铺上剩余的苹果丁后倒入剩余的蛋奶糊，再撒上切碎的黄油；

   
6. 第6步.

   入烤箱中层180度上下火烘烤30~40分钟。