朗姆酒蔓越莓干吐司

朗姆酒蔓越莓干吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   依次放入牛奶 炼乳 鸡蛋 奶粉 糖 盐 面粉 酵母

   
2. 第2步.

   全部倒入面包机 我用美的面包机 三次和面程序和了1个小时的面 到第三次和完面用面包机发酵一个小时到两倍大

   
3. 第3步.

   蔓越莓干用朗姆酒腌制 控出水份

   
4. 第4步.

   一次发酵好的面团排除空气 滚圆 盖上保鲜膜 静置15分钟

   
5. 第5步.

   取一个面团擀成长条形 从下至上卷起 再擀开成长条形 撒上蔓越莓干 再由下至上卷起

   
6. 第6步.

   放入吐司模 在烤箱内放一大碗热水 进行最后发酵

   
7. 第7步.

   发酵50-60分钟左右 至8分满 刷上蛋液

   
8. 第8步.

   烤箱底层180度 35分钟

   
9. 第9步.

   香喷喷的吐司出炉啦