年糕炒海蟹

年糕炒海蟹的做法与步骤

1. 1.

   先把海蟹洗干净，（由于我是在超市买的现成切好的所以就直接洗干净就可以）去壳，切两半。

2. 2.

   然后把年糕，放入热水中煮软。

3. 3.

   把葱切段，姜切片，大葱切段

4. 4.

   把锅烧热倒入油。油热后把姜片，倒入。翻炒，再把。海蟹，倒入。翻炒一小会。把年糕倒入，炒，。之后把。黄酒倒入，醋倒入，再把生抽，倒入。盐，鸡精放入。继续翻炒。加半小碗热水。炒一会后，收锅。撒上葱