蛋酥香蕉卷

蛋酥香蕉卷的做法与步骤

1. 1.

   准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠，适量白糖与少许盐

2. 2.

   先将蛋卷在塑料袋内捏碎并用擀面杖擀碎成粉末倒入碗中

3. 3.

   在碗中打入两个鸡蛋液，加盐、白糖和蛋卷碎末调拌均匀

4. 4.

   香蕉带皮切段，然后剥去皮

5. 5.

   裹上一层蛋卷液，再裹上一层面包糠，依次做好所有的香蕉段

6. 6.

   锅内倒油烧至6成热，轻轻下入香蕉段，炸至两面金黄，用漏勺捞出沥油，再用吸油纸吸去油份即可