红烧黄瓜鱼

红烧黄瓜鱼

红烧黄瓜鱼的食材和调料

黄瓜鱼3条
少量
辣椒3颗
少量
生抽少量
少量
料酒少量

红烧黄瓜鱼的做法与步骤

  1. 1.

    鱼洗净,装盘。

  2. 2.

    锅热后倒入油,鱼下锅煎。

  3. 3.

    煎至鱼两面泛金黄色,两至五分钟。

  4. 4.

    加入没过锅底的清水,依次加入辣椒切段,蒜,糖,少许生抽,料酒,火火收汁,6分钟左右装盘,再撤上葱花。

小贴士

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