奶汤草鱼(草鱼萝卜汤)

奶汤草鱼(草鱼萝卜汤)的做法说明
连着下雨,家里只有萝卜和鱼中段,还有鸡蛋和黄瓜啦!还能将就做一顿!
白萝卜有降胆固醇作用,并能消食,化痰,利尿,通便,还可以减肥呢!
血液循环有利,是心血管的良好汤品,也对肿瘤有一定防治作用,肉嫩而不腻,开胃滋补,抗衰老,养颜!
奶汤草鱼(草鱼萝卜汤)的做法与步骤
- 1.
萝卜去皮,切块备用。
- 2.
草鱼中段洗净,切块后,用盐,黄酒拌之,使之入味。
- 3.
锅里倒入橄榄油,葱,姜,爆香,再加入草鱼块,煎一下出锅。
- 4.
汤锅加水,将煎过鱼块及备好的萝卜块大火烧开,转文火煮至奶白。
- 5.
最后加入盐,胡椒粉调味即可。