美味营养杂粮面
美味营养杂粮面的做法说明
飞哥又出菜啦！吃的油腻太多了，来一款杂粮面食清清肠吧！
美味营养杂粮面的做法与步骤
- 第1步.
鸽子煲汤
- 第2步.
牛大骨飞水
- 第3步.
将鸽子连同汤一起倒入牛骨中，然后炖汤。
- 第4步.
将苦荞面和莜面混合。
- 第5步.
用热水和面，九成左右面粉都成团了，就可以揉面。
- 第6步.
将和好的面团静置十五分钟。
- 第7步.
搓成一根根面条，上气后大火蒸，15分钟。
- 第8步.
将蒸好的面条分开，待出锅后就不会粘在一起了。
- 第9步.
把青菜烫一下
- 第10步.
连同热汤一起倒入面条碗中，配点鸽子肉，再加点盐，一碗清淡爽口又营养的杂粮面出锅！
小贴士
这款面简单易做，对于不会厨艺的人一样简单。
而且常吃粗粮有助预防心血管疾病、糖尿病、高血脂，配上牛骨汤，简直美味又补钙！
