蚝油油麦菜

蚝油油麦菜的做法与步骤

1. 1.

   热锅凉油下蒜末,刚起烟下菜

2. 2.

   如果锅太沉就用两只铲子快速翻菜,稍稍变色即可下蚝油

3. 3.

   菜稍软即可关火,把菜用筷子加出来...

4. 4.

   锅底的蚝油菜汤继续加热,下芝麻,勾稍浓一点的芡,一小勺明油, 浇在菜上即可