周末小零食：炸薯片
周末小零食：炸薯片的做法说明
自己炸的土豆片新鲜健康，很像小时候学校门口卖的红薯片，是童年的味道~
周五的晚上，只需花短短一刻钟做一道小吃，然后来一发《我是歌手》，赶脚还不错啦~
周末小零食：炸薯片的食材和调料
| 土豆 | |
| 油 | |
| 椒盐或番茄酱 |
周末小零食：炸薯片的做法与步骤
- 1.
土豆去皮，用擦片工具擦成薄片（刀功好的自己切最好)。
- 2.
将切好的土豆片泡入水中，过洗几次，沥干。
- 3.
油烧热，土豆片下油锅炸。
- 4.
硬身后即可捞出，沥干油。
- 5.
撒上椒盐或者番茄酱，美味走起啦。
小贴士
1.土豆切片后要尽快泡入水中，以免变色。
2.炸的时候火不能太大，否则很容易糊的喔~~
