黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿剁成块加蚝油、生抽、盐腌2、3个小时

   
2. 第2步.

   笋子、香菇切小块，干辣椒、大蒜切小块

   
3. 第3步.

   笋块入锅煮15分钟后取出放凉

   
4. 第4步.

   锅里加油，入干辣椒、大蒜煸香

   
5. 第5步.

   入鸡块中火煸至微焦后盛出

   
6. 第6步.

   再将香菇块和笋块入油锅翻炒

   
7. 第7步.

   再加鸡块略烩后倒入漫过鸡块的白开水，加老抽、盐、糖焖

   
8. 第8步.

   焖30分钟左右至汤汁快收干时根据各人口味调味，撒蒜花，开吃