无糖无油全麦吐司(转自新浪的张家大宝)

无糖无油全麦吐司(转自新浪的张家大宝)的做法说明
方子来源于Tiger_Karen,用料的分量上做了适当的调整,发现吐司如果不加黄油的话出筋真的比较困难,而且吃起来感觉稍微有一点粘牙 可是烤焙时间上应该没有问题,也不知道原因出在哪里,继续研究。
无糖无油全麦吐司(转自新浪的张家大宝)的做法与步骤
- 第1步.
和面的步骤
- 第2步.
整形的方法:
- 第3步.
烤箱预热200°,上下火烤10分钟,温度降至180°,继续烤25分钟。
方子来源于Tiger_Karen,用料的分量上做了适当的调整,发现吐司如果不加黄油的话出筋真的比较困难,而且吃起来感觉稍微有一点粘牙 可是烤焙时间上应该没有问题,也不知道原因出在哪里,继续研究。
和面的步骤
整形的方法:
烤箱预热200°,上下火烤10分钟,温度降至180°,继续烤25分钟。