酸辣大白菜
酸辣大白菜的做法说明
冬天大白菜是市场主卖菜，容易吃烦，换着口味做大白菜，家人爱吃～
酸辣大白菜的做法与步骤
- 第1步.
洗净大白菜切丝；
- 第2步.
干辣椒切段；
- 第3步.
调汁：盐、醋、白糖、生抽、鸡精、豆粉、水；
- 4.
大火热锅放油炒香干辣椒，倒入大白菜丝；
- 5.
加入蚝油炒至大白菜丝熟软加调好的汁继续翻炒；
- 第6步.
起锅装盘，一盘酸辣大白菜丝就做好了。
小贴士
酸、辣、甜、咸可根据自己喜爱口味调制比例～
冬天大白菜是市场主卖菜，容易吃烦，换着口味做大白菜，家人爱吃～
洗净大白菜切丝；
干辣椒切段；
调汁：盐、醋、白糖、生抽、鸡精、豆粉、水；
大火热锅放油炒香干辣椒，倒入大白菜丝；
加入蚝油炒至大白菜丝熟软加调好的汁继续翻炒；
起锅装盘，一盘酸辣大白菜丝就做好了。
酸、辣、甜、咸可根据自己喜爱口味调制比例～
