仓小豆刨冰

仓小豆刨冰的做法与步骤

1. 1.

   豆子泡一晚，加水煮烂

2. 2.

   煮熟的豆子放在勺子内压碎，过滤水分。也可根据个人喜好留出一部分整颗的。

3. 3.

   加入椰奶或牛奶或奶油进一步熬，让香味进入豆子中。同时依个人喜好加糖

4. 4.

   趁热把熬好的豆沙倒在碎冰上，静止几分钟后红豆沙凝结，浇少许炼乳点缀