茶香卤豆干

茶香卤豆干的做法与步骤

1. 1.

   豆干过水冲洗干净，置于锅中加水，没过豆干的量即可，煮沸。

2. 2.

   小红尖椒洗净切断，投入锅中，加入适量老抽，八角，淋稍许茶油，开小火焖煮。

3. 3.

   半小时后后，加入龙井茶叶，生抽，白糖。盐及鸡精可根据个人口味选择加或不加。

4. 第4步.

   继续小火煮15分钟，即可关火完成。