紫薯豆沙糕

紫薯豆沙糕

紫薯豆沙糕的做法说明

家里剩点豆沙,为了不浪费豆沙又买了点紫薯

紫薯豆沙糕的食材和调料

紫薯2个
适量
柠檬汁适量
豆沙适量
淀粉适量

紫薯豆沙糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备紫薯两个

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    紫薯切片,放入保鲜袋,微波炉高火10分钟

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸熟的紫薯捣碎,滴入几滴柠檬汁

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在紫薯泥里加入一勺淀粉,纯奶适量,和成紫薯面团

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把紫薯团和豆沙分成四等份,已经做了一个,拍出来是三个

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把紫薯按扁

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放上一个豆沙团

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    轻轻的包好,不露馅

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    月饼模具

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    压出花型即可,没有也可不用模具。这样可以吃了!

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    再来一张

    紫薯豆沙糕的做法步骤 第11步

小贴士

没有模具也可不用,可在紫薯饼面沾上芝麻,入煎锅小火煎至发黄即可

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