Fresh Strawberry Upside Down Cake 草莓倒扣蛋糕

Fresh Strawberry Upside Down Cake 草莓倒扣蛋糕

Fresh Strawberry Upside Down Cake 草莓倒扣蛋糕的做法说明

From allrecipes.com
Recipe by parealtor313  

"I live in Florida and have access to strawberries for a few months at a time. Many of my friends and neighbors can't wait until I start preparing this cake."

Fresh Strawberry Upside Down Cake 草莓倒扣蛋糕的食材和调料

草莓2杯
jello果冻粉1盒(6盎司=170g)
迷你棉花3杯
yellow cake预拌粉1盒(18盎司=510g)
其他材料见预拌粉说明

Fresh Strawberry Upside Down Cake 草莓倒扣蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    烤箱预热175度

  2. 2.

    草莓碾碎铺在9x13英寸烤盘底部,均匀撒上草莓块和果冻粉,最后撒棉花糖

  3. 3.

    参照蛋糕粉的说明调好面糊倒在棉花糖上。放入烤箱,约40-50分钟,牙签法测试。烤好后冷却15分钟,用刀沿着烤盘边划一圈,倒扣到盘子上。蛋糕冷藏保存。

小贴士

1.不要用外边卖的冷冻草莓,最好用新鲜的。自己冻的也可以。
2.碾压草莓出汁,或者碾压之前用糖拌一下草莓静置一个小时左右,草莓便会析出汁,如果草莓汁不够的话无法完全溶解果冻粉
3.千万不要烤过头

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