炸小排
炸小排的做法说明
家里自制
炸小排的做法与步骤
- 第1步.
小排洗净血水 切小块 沥干水份
- 第2步.
鸡蛋打入排骨 戴一次性手套抓匀 再放入生粉抓匀
- 第3步.
油入锅大火烧烫冒油星再中火再放入抓匀裹着生粉的小排
- 第4步.
炸至金黄色出锅撒少量椒盐粉
小贴士
鸡蛋液裹匀再加生粉。油锅烧烫转中火再入小排。
家里自制
小排洗净血水 切小块 沥干水份
鸡蛋打入排骨 戴一次性手套抓匀 再放入生粉抓匀
油入锅大火烧烫冒油星再中火再放入抓匀裹着生粉的小排
炸至金黄色出锅撒少量椒盐粉
鸡蛋液裹匀再加生粉。油锅烧烫转中火再入小排。
