简易版葱油饼
简易版葱油饼的做法说明
老公最近忙起来没人做早餐，只好自己做啦。简易版葱油饼，口感酥软，层次丰富，比外面卖的好吃多啦！这次没拍步骤图，下次补上。
简易版葱油饼的做法与步骤
- 1.
盆内倒入适量面粉，边加开水边用筷子和面，和出面絮后揉成光滑的面团醒10-20分钟。（一定要用开水才能做出酥软的饼哦～）
- 2.
醒面的过程中准备油酥和葱花。
- 3.
油酥:碗里放适量面粉，加一点点盐，倒油搅拌成油酥。油酥要稀一点，这样比较好抹
- 4.
小葱切成末备用。
- 5.
醒好的面团切分成大小合适的面积子，然后分别擀薄，抹适量油酥后卷成筒状再压扁（这个动作重复次数越多饼的层次越多），在最后一次抹好油盐后撒上葱花压扁擀成饼状。
- 6.
电饼铛或者平底锅倒油煎熟就好啦！
小贴士
盐一定要少，适量有点咸味就好了！
