玫瑰戚风蜂蜜蛋糕

玫瑰戚风蜂蜜蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1个玫瑰模

   
2. 第2步.

   分蛋

   
3. 第3步.

   分好的蛋黄用电动打蛋器打散加入蜂蜜9克和柠檬汁4滴

   
4. 第4步.

   加油25克再加橙汁30克再用电动打蛋器搅拌均匀

   
5. 第5步.

   加入过筛的低筋粉45克和过筛盐0.5克

   
6. 第6步.

   用手动打蛋器搅拌均匀成蛋黄糊

   
7. 第7步.

   蛋白打发把蛋白用电动打蛋器打出粗泡加入20克糖

   
8. 第8步.

   打到干性发泡

   
9. 第9步.

   把三分之一放入蛋黄糊里用切的方法搅拌均匀

   
10. 第10步.

    再把剩下的二分之一用切的方法搅拌均匀。

    
11. 第11步.

    把搅拌好的蛋黄糊倒入玫瑰模里震几下。

    
12. 第12步.

    烤箱上下温度150度放中层50分钟。