8寸草莓慕斯
8寸草莓慕斯的做法说明
做个草莓慕斯、解解馋吧，话说草莓好贵啊，贵也挡不住吃货
8寸草莓慕斯的做法与步骤
- 第1步.
把材料分别称重备好
- 第2步.
把吉利丁片用喝的凉开水泡软
- 第3步.
把草莓放在料理机里打碎
- 第4步.
打好的草莓
- 第5步.
在草莓泥里加入柠檬汁，奶和泡好的吉利丁片
- 第6步.
把草莓泥盆放到一个大盆里
- 第7步.
镉水加热搅拌至吉利丁片融化、放一边备用
- 第8步.
把奶油奶酪隔热水加热打发到无颗粒
- 第9步.
把草莓酱分两次倒入奶油奶酪搅拌均匀
- 第10步.
把加了奶油奶酪的草莓酱放边上备用
- 第11步.
把淡奶油倒入盆里，放到一个成有冰水的大盆里镉水打发
- 第12步.
淡奶油打发至有明显纹路，大概打三分钟，纹路明显就是六分发即可
- 第13步.
把打发好的淡奶油加入到草莓酱里搅拌均匀
- 第14步.
搅拌均匀的慕斯馅
- 第15步.
戚风蛋糕切两块
- 第16步.
蛋糕片要切下去点，铺在模具底部，边上放上草莓、我感觉我的草莓心不漂亮就这样摆的，事实证明还是得草莓心对着模具边好看
- 第17步.
到上第一层慕斯馅
- 第18步.
放上第二篇戚风
- 第19步.
最后在把剩余得慕斯馅都到上，放冰箱冷藏，至少4小时，最好过夜
- 第20步.
冷藏5小时拿出来、用热毛巾围住边，就能脱模了
- 第21步.
再来一张
- 第22步.
切开
- 第23步.
哈哈自恋一下
- 第24步.
自己做的太满足了
