开边芙蓉虾

开边芙蓉虾的做法与步骤

1. 1.

   大对虾从虾头至虾尾开变，去虾囊和虾线

2. 2.

   蒜子手工切碎，放少许盐、蒸鱼豉油调味

3. 3.

   虾铺盘，将蒜蓉铺在虾身肉上，上锅蒸10分钟出锅

4. 4.

   烧热橄榄油淋在蒜蓉上即可