自创卤肉饭

自创卤肉饭

自创卤肉饭的做法说明

前些天做了卤味,剩下一块五花肉拿来做了卤肉饭,简单好吃,留学生学起来!

自创卤肉饭的食材和调料

卤好的五花肉半块
芦笋三支
蘑菇(菇类都行增加口感)三朵
辣椒(不爱辣的人可不加)适量
适量
三颗
美极鲜或酱油少许
一大勺

自创卤肉饭的做法与步骤

  1. 1.

    五花肉剁碎,蘑菇剁碎,辣椒切丁

  2. 2.

    蒜切碎,热油下蒜,辣椒炒出香味放蘑菇。翻炒一下放入卤肉丁

  3. 3.

    加一汤勺水,半勺卤水,放入美极鲜

  4. 4.

    烫熟几根芦笋

  5. 5.

    等卤肉水冒泡后关火,盛在扑好米饭的碗里,放入芦笋,大功告成!

小贴士

芦笋可更换成任意蔬菜,只为增加颜色营养

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