来自星星的炸鸡

来自星星的炸鸡的做法说明
来自星星的教授实在吸引不了我,但是炸鸡啤酒一定要有:)
来自星星的炸鸡的做法与步骤
- 第1步.
三黄鸡剁小块,洗净。腌制用料:葱段、姜片、蒜末适量,啤酒半罐(料酒也可以),蚝油两大勺,生抽(或者酱油)一勺,盐3小勺。
- 第2步.
腌制两小时,打入1只鸡蛋,开始沾面粉准备下锅。
- 第3步.
不需要等油太热,中小火慢慢炸。
- 第4步.
一锅炸好捞出来控控油,虽然是油炸品,但也别让自己吃起来太罪恶。
- 第5步.
控好油就可以装盘了,配上啤酒吃起来。
小贴士
1. 腌鸡肉的时候带上手套给它们按摩几次更入味。
2. 没有啤酒用料酒也一样,但是少放,味太重了不好吃。生抽放不放都行。
3. 盐别太少,否则容易腻。