腊肉炒菜头

腊肉炒菜头的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材

   
2. 第2步.

   菜头削去外层老皮，有一丝丝的纤维状的都要削掉，否则很老影响口感

   
3. 第3步.

   腊肉过沸水焯一下

   
4. 第4步.

   菜头和腊肉切片

   
5. 第5步.

   热锅下油，放入腊肉煎香

   
6. 第6步.

   待腊肉变透明，倒入菜头翻炒，加适量的水焖煮一会

   
7. 第7步.

   菜头变得透明时加适量的食盐，味精，撒入切碎的蒜叶，翻炒均匀即可出锅