蛋黄寿司
蛋黄寿司的做法与步骤
- 第1步.
米添加适量的水蒸成米饭
- 第2步.
米饭要硬一些
- 第3步.
米饭打散，再焖十分钟，使其松软。
- 第4步.
鸡蛋加淀粉和清水
- 第5步.
摊鸡蛋皮
- 第6步.
完成蛋皮
- 第7步.
黄瓜切丝
- 第8步.
胡萝卜切丝过油
- 第9步.
材料准备好
- 第10步.
咸蛋
- 第11步.
咸蛋切块
- 第12步.
碗里醋和糖和盐，比例是10：5：1
- 第13步.
寿司醋加入米饭拌匀
- 第14步.
寿司饭准备好
- 第15步.
铺好海苔
- 第16步.
铺满米饭
- 第17步.
放入材料
- 第18步.
加入蛋黄
- 第19步.
卷起来
- 第20步.
卷紧
- 第21步.
完成
- 第22步.
辣根加入寿司酱油
小贴士
寿司刀每次都要用湿毛巾擦一下容易切寿司
