自制酒酿(大米)

自制酒酿(大米)的做法说明
大米做的酒酿是童年的味道
哈哈,原来从小就有嗜酒的潜质啊
没有超市卖的酒酿糖水味,味道很纯粹
自制酒酿(大米)的做法与步骤
- 1.
电饭煲精华煮熟大米,凉至微热
- 2.
微热凉开水里加入甜曲化开后倒入米饭中,将米拌开成颗粒状
- 3.
米饭中间挖个洞密封保存,珊瑚绒睡衣包着放在衣柜,发酵48小时后放入冰箱低温发酵12小时就可以吃了
- 4.
有白毛没关系的
小贴士
像我一样喜欢米酒的可以多放点水
大米做的酒酿是童年的味道
哈哈,原来从小就有嗜酒的潜质啊
没有超市卖的酒酿糖水味,味道很纯粹
电饭煲精华煮熟大米,凉至微热
微热凉开水里加入甜曲化开后倒入米饭中,将米拌开成颗粒状
米饭中间挖个洞密封保存,珊瑚绒睡衣包着放在衣柜,发酵48小时后放入冰箱低温发酵12小时就可以吃了
有白毛没关系的
像我一样喜欢米酒的可以多放点水